从事快餐类餐饮企业是否灵活用工吗?

对于快餐类的餐饮企业来说,想要持续稳定地发展,需要招收到优秀的员工来完成工作,而且需要降低高昂的用工成本,企业可以选择灵活用工,灵活用工的用工方式有很多,企业可以根据实际情况选择实习生、兼职、小时工等,可以解决用工高峰期人员不足问题,而且能够降低用工成本和风险,所以餐饮行业很适合选择灵活用工。

从事快餐类餐饮企业选择灵活用工的好处

第一,灵活用工可以有效降低餐饮行业的用工成本。

相对于全职工,灵活用工的成本明显降低。灵活用工一方面将传统的人力资源管理模式转变为项目管理模式,将原有的劳动关系转变为关系和合作关系,从而避免“五险一金”负担,降低社保和税负压力。另一方面,灵活用工的佣金相对全职工来说谈判的余地更大,企业和灵工之间博弈后达成交易的概率增加,进而提高了招聘和工作效率。

第二,时间灵活,企业可根据实际需求进行人员增减。

传统固定劳动关系下,工作劳动强度大,并且时间不自由。而灵活用工截然不同:一方面,对企业来说,企业可以根据业务周期和用餐高峰期,合理灵活地调整员工数量,解决企业临时性、辅助性的岗位需求;另一方面,对灵工来说,也可以根据自己的时间节奏去工作,做到对时间的充分利用。

餐饮企业灵活用工的方案有哪些?

非核心业务外包:让专业的人做专业的事情,可以使资源得到合理配置。餐饮企业可以把清洗、打扫这样的非核心业务外包给正规公司,既能省去时间精力,卫生还能得到保障,同时还能省下聘请员工的费用。

善于使用小时工和兼职:在国外,小时工和兼职已经非常普遍,肯德基、麦当劳等大型餐饮企业都采用小时工和兼职的模式,大大降低了用工成本。全职+兼职的模式可以让企业按照需求灵活安排员工的时间,从而减轻招人的压力,降低用工成本和风险成本。

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